Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房
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榨菜炒猪肉这一道菜的魅力就是能让你好好的把粥和饭吃光 | 阿嫲的家常菜超级合味的 | Mr. Hong Kitchen
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Ingredients (Diana Aw)
1. Pickle mustard 1pc (150g), thin slices and soak in water
2. Pork belly or lean pork, small piece cut slices. Add in ginger sauce and little salt. Mix well and add little corn flour and mix. Then add little fragrant oil and mix well
3. Garlic 2 cloves, sliced
4. Chilli padi 2pcs, diced
5. Ginger small piece, smashed and sliced
6. Green and red pepper, sliced
Seasoning
1. Light soya sauce 1/2tbsp
2. Black vinegar 1/2tbsp
3. Dark soya sauce little
4. Sugar little
Method
1. Heat wok with slightly more oil. Add in pork and blanch for a while till it turns white but not too cook. Drain and set aside.
2. With some balance oil, add in ginger, garlic and chilli padi and stir till aromatic. Then add in pickle mustard and stir fry under high heat for 2min so that the pickle mustard water is reduced and more fragrant.
3. Add in pork, light and dark soya sauce and dark vinegar. Stir fry for a while. Add sugar and mix well. Lastly add in green and red peppers and mix well.
4. Serve and enjoy! 💕
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#pork #chinesefood #recipe #榨菜炒猪肉 #chefhong #mrhongkitchen
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来咯 我觉得这位朋友的要求应该符合忙碌的大家 我特地设计了这道不耗时间简单坐的一道汤类料理 番茄羹 希望大家喜欢 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.html ua-c...
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Переглядів 34 тис.14 днів тому
冬菇焖鸡是一道美味可口的传统名菜 属于粤菜系 但我就想如果加了点辣味 哇那可不得了 后来我就真的加了 说真的吃起来真的合味且还非常的的下饭 大家可以试一试 希望大家会喜欢 Ingredients (Diana Aw) 1. Chicken drumstick 1pc, remove skin and cut the skin and meat smaller. Wash the chicken meat and drain dry 2. Mushroom, few pieces of 3. Ginger small piece, smashed and sliced 4. Dried chilli few pieces, cut smaller and discard seeds 5. Garlic 3 cloves, cut half Seasoning 1. Oyster sau...
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这款经典马铃薯泥是我们从小吃到大的 非常怀念 如果想吃更多可以自己动手做哦 你的家人一定会很喜欢 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.html ua-cam.com/p...
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大家好 我是阿鸿 我这里会定期更新影片 大家可以在这里学习我分享的料理或我也可以带你去找吃 欢迎订阅频道 阿鸿陆续出好菜 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/users/playli#st?list=PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c...
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Selamat Hari Raya 配合开斋节的到来 我也出一道我们本地的马来菜色 Nasi goreng kampung 希望大家会喜欢 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/users/playli#st?list=PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxy...
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以前在酒店工作时常会做这一道海鲜料理 很特别的口味但在我们大马比较少的餐馆有买 所以这一期 来 分享给大家 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/users/playli#st?list=PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.h...
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每次在外打包都不够吃 而且价钱又贵 我只好自己动手 也一起分享给大家这道 我喜欢吃的点心之一 萝卜糕 Carrot Cake ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.htm...
Teochew Style Steam Fish 如果你没胃口吃饭 那这道潮州蒸我保证让你胃口大开 | Mr. Hong Kitchen12:09Teochew Style Steam Fish 如果你没胃口吃饭 那这道潮州蒸我保证让你胃口大开 | Mr. Hong Kitchen
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还没订阅的朋友们欢迎欢迎加入 我的菜单里面总有一道你喜欢你满意的 感谢支持 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.html ua-cam.com/play/PLsECuJ...
干炒花椰菜 Stir-fried Cauliflower | 先不说卖相 我吃到的是爽脆口感和带有锅气和香料的呛香味 | Mr. Hong Kitchen8:09干炒花椰菜 Stir-fried Cauliflower | 先不说卖相 我吃到的是爽脆口感和带有锅气和香料的呛香味 | Mr. Hong Kitchen
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Переглядів 29 тис.2 місяці тому
我发现其实这个菜在我们这里并不是很受欢迎 我就在想或许有一些技巧方法可以使得这道菜有更加丰富的味道让大家可以吃的开心 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.html ua...
肉骨茶 Bak Kut Teh | 一道没有谁不爱吃的本地美食 是这个味道没错 家人问我去哪里打包的? | Mr. Hong KItchen12:23肉骨茶 Bak Kut Teh | 一道没有谁不爱吃的本地美食 是这个味道没错 家人问我去哪里打包的? | Mr. Hong KItchen
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Переглядів 88 тис.2 місяці тому
这一期来了 大家要求的肉骨茶 在家里一样可以煮出风味 又害我加饭了 三美肉骨茶的料包可以到他们的网络商店Samy Food Official Store购买 Shopee link ：shp.ee/4fatn04 所需材料： 猪排骨 1Kg 三美肉骨茶汤包 1个 蒜头 1整粒 腐竹 适量 罐头蘑菇 适量 金针菇 适量 青葱 调味： 清水 2000mL 生抽 2 汤匙 盐 2茶匙 Ingredients (Diana Aw) 1. Pork ribs 1kg cut smaller. Wash and add into a pot of cold water. Add in 3pcs ginger and turn on heat. Remove impurities on the surface and boil for 2-3min. Rinse and drain. Set as...
Shrimp Omelette 虾米煎蛋 | 很Kampung的风味 一家大小都很喜欢 | Mr. Hong Kitchen10:43Shrimp Omelette 虾米煎蛋 | 很Kampung的风味 一家大小都很喜欢 | Mr. Hong Kitchen
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Переглядів 48 тис.2 місяці тому
大家好 这一期做粉丝要求的菜哦 这道菜叫做虾米煎蛋 真的好吃到..... 原本这道是没有加韭菜的 韭菜是我后来想到要加的 真的太搭了 为这道才增加了一些色彩和风味 赞哦 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn...
Green Curry Chicken 青咖喱鸡 | 谁说绿色不开胃？ 白饭煮不够泡面照样捞 | Mr. Hong Kitchen12:36Green Curry Chicken 青咖喱鸡 | 谁说绿色不开胃？ 白饭煮不够泡面照样捞 | Mr. Hong Kitchen
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Переглядів 64 тис.2 місяці тому
这一期要和大家分享的这一道青咖喱我觉得很适合我们本地人的口味 不用 何咖喱粉 靠的都是新鲜的香料煮出来的青酱 配合鸡胸肉和茄子 希望九层塔味道的朋友们那就更不用说了 整到菜充满香气 非常开胃 希望大家会喜欢 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/p...
Fried Bee Hoon | Breakfast | 冬菇包菜炒米粉 | 新年早餐 | Mr. Hong Kitchen9:34Fried Bee Hoon | Breakfast | 冬菇包菜炒米粉 | 新年早餐 | Mr. Hong Kitchen
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Fried Cashew Nuts 如何处理买回来的腰果 到底炒烤还是炸? 怎么弄才好吃 | Mr. Hong Kitchen10:23Fried Cashew Nuts 如何处理买回来的腰果 到底炒烤还是炸? 怎么弄才好吃 | Mr. Hong Kitchen
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Переглядів 84 тис.3 місяці тому
要新年了 谁和我一样没时间做年饼 没关系 我们可以尝试做这个腰果 超级好吃 吃个不停 边看贺岁片边吃 爽 希望大家会喜欢哦 ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEckur4k_HOBlkZNr4LF8UEJ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEdFCdOxhQt-VskSC8MDaPN2.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfKIWSE8Xx4lgvpYQ4eNMvk.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEfVq8xfr_l3acUMHVAVoIiZ.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEd5sNFNWnrHEptl2S8qnWvi.html ua-cam.com/play/PLsECuJGuCFEcPvn1yxyzt6oYwS4c2Y0zg.html...
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КОМЕНТАРІ

  • @lizalim1607
    @lizalim1607 9 годин тому

    Cooked this soup for dinner. Very nice and my family enjoyed it. Thank you

  • @GaikHongLow
    @GaikHongLow 10 годин тому

    好吃，好吃你再给我一碗客家炸肉

  • @user-gp5ls5iz7x
    @user-gp5ls5iz7x 12 годин тому

    一九五零年娘惹母亲经常做水煮螃蟹丸(睾丸大)配研钵和研杵杵捣碎辣椒蒜直到今天忘不了到目前为止不能吃到南洋狮城

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 12 годин тому

    我真的很喜欢你的食谱😊

  • @chris241257
    @chris241257 18 годин тому

    Can use air fryer?

  • @wuhowchuan7797
    @wuhowchuan7797 18 годин тому

    鸿师父，如果是用黄面是不是需要像大碌面炒香先吗？谢谢

  • @reyestioko4817
    @reyestioko4817 19 годин тому

    COMSEC pwede po ba isalin mo sa wikang TAGALOG ang PANUNUMPA alangalang sa ating wikang ginagamit . salamat po

  • @YukelinLow
    @YukelinLow 19 годин тому

    我什么青菜都做油菜

  • @Johnson-sk8mv
    @Johnson-sk8mv 21 годину тому

    Chef, 我想学弄广式叉烧饭加荷包蛋就够了

  • @redmi9t11
    @redmi9t11 День тому

    Mr Hong i want eat

  • @ahtan1583
    @ahtan1583 День тому

    榨菜这样炒一下就可以熟了吗？我每次都放水去焖一段时间，确定软了才上锅…

  • @trixiebullecer5919
    @trixiebullecer5919 День тому

    hi..can you also share the recipe on how to make pork char siu? thanks😊

  • @fppress7400
    @fppress7400 День тому

    Master期待金瓜糕如何做

  • @fppress7400
    @fppress7400 День тому

    猫🐱也流口水

  • @fppress7400
    @fppress7400 День тому

    😊 good 👍

  • @user-ew8zj7ip9k
    @user-ew8zj7ip9k День тому

    缺绿色食品，可以用莴笋

  • @user-ew8zj7ip9k
    @user-ew8zj7ip9k День тому

    不用萝卜用莲藕片，和玉米粒，胡萝卜，排骨炖汤才会好吃！

  • @hewkimfoong9025
    @hewkimfoong9025 2 дні тому

    我也喜欢吃粘稠的粥， 就我老公不喜欢。

  • @simonchin9841
    @simonchin9841 2 дні тому

    8分very good

  • @user-tp8ez5zj9b
    @user-tp8ez5zj9b 2 дні тому

    童年的味道又回来了， 特别是那焦糖的感覺！猫貓好可爱。❤

  • @jimmytan5664
    @jimmytan5664 2 дні тому

    There no onions….are you sure recipe is correct 😅

  • @XxpUnKpRinCezzZxX
    @XxpUnKpRinCezzZxX 2 дні тому

    嗨Mr Hong, 很喜欢看你的视频。请问可以出一集Nyonya Chicken的吗？

  • @achieachie7957
    @achieachie7957 2 дні тому

    鴻厨，这不是豆腐是豆干吧

  • @AsainCambodia
    @AsainCambodia 3 дні тому

    ❤❤❤

  • @bettytay1406
    @bettytay1406 3 дні тому

    Thank you for sharing this recipe.

  • @MandarinMY
    @MandarinMY 3 дні тому

    Sambal is the best❤

  • @eechingsie8784
    @eechingsie8784 3 дні тому

    MrHong, you read my mind: the hot weather indeed affected my appetite and sometimes I cook porridge for dinner! I like it sticky n watery at the same time(粥 not 食饭)😂. Seapark Sec21 also has a very old shop selling porridge n dishes👍

  • @user-rx9dw2tr9z
    @user-rx9dw2tr9z 3 дні тому

    แปลเป็นไทย

  • @betsylim
    @betsylim 3 дні тому

    Awesome with porridge❤

  • @janicetan9295
    @janicetan9295 3 дні тому

    你的貓好可爱 😍

  • @kiemlien1216
    @kiemlien1216 3 дні тому

    太好吃了吧，一看就知。我也喜歡黏黏的粥，才會心滿意足！

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 дні тому

    鸿师傅您好，您的视频简单易懂，谢谢您无私的分享，让我这个懵懂的小白渐渐厨艺有了起色，再谢。🙏

  • @hainifong4151
    @hainifong4151 3 дні тому

    你的貓好可愛，我喜歡吃比較水的粥，配飯也是挺好吃看起來，流口水了😂

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen 3 дні тому

      是的 每个人不一样哦 自己发挥 最重要煮自己喜欢的

  • @margaretwong5016
    @margaretwong5016 3 дні тому

    This dish with congee is really yummy 👏👏Hi chef Hong love watching your cooking shows ,

  • @wongsauleng1900
    @wongsauleng1900 3 дні тому

    我也喜这个粥谢谢你阿鸿赞

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen 2 дні тому

      不客气 喜欢就好 记得帮小弟大大力分享影片哦

  • @Angela.Lay88
    @Angela.Lay88 3 дні тому

    老师，每次不懂要煮什么的时候我就来这里看，感恩得到许多的灵感 （吃外面的食物吃到怕）希望老师的频道一直做下去🙏❤️

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen 3 дні тому

      哈哈 我很愿意和大家一起学习哦 当然会一直跑下去 大家都好支持嘛 🙏

  • @sherrytai6634
    @sherrytai6634 3 дні тому

    如果小孩不能吃辣，不放辣椒粉，会好吃吗？ 孜然粉买不到，不放可以吗？ 有什么建议？ 谢谢

  • @sherrytai6634
    @sherrytai6634 3 дні тому

    现在不是新年没有柑，可以用橙代替吗？还是有什么建议？

  • @TonyTsai
    @TonyTsai 3 дні тому

    Seriously! I’ve been cooking this braised pork for as long as I remember, as an American Chinese yarns for the Taiwanese food, this one has been the most sensible and easy recipe to remember. Thank you!

  • @theraymonds
    @theraymonds 4 дні тому

    喜欢吃水水的粥😊

  • @jtteo7240
    @jtteo7240 4 дні тому

    可以用那种一包包的四川菜来带替吗？

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen 2 дні тому

      当然 如果你要比较方便的话 但味道可能你要再拿捏一下

  • @yoongivy2872
    @yoongivy2872 4 дні тому

    鸿师傅，教我们煮潮州粥

  • @chloetan79
    @chloetan79 4 дні тому

    阿呆真的回听你的话吗？好可爱！我家也有一只爱理不理的😂……潮阳？之前penang也有一家卖经济饭菜粥的，也叫潮阳，也很好吃，但是关了。超想念！

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen 2 дні тому

      会啊 但要训练它真的蛮难的 是咯 现在没有潮阳了 自己煮啊 哈哈 阿鸿频道有潮阳的菜

    • @chloetan79
      @chloetan79 2 дні тому

      今天煮了

  • @jenniferwong863
    @jenniferwong863 4 дні тому

    Thanks chef Hong, this goes well with porridge you are right 😋👍

  • @leesookling9287
    @leesookling9287 4 дні тому

    Hi Chef Hong, another great recipe and video. Saved this video into my playlist already. I really like this dish. Didnt know we can add black vinegar, will try soon. I also prefer sticky / gluey porridge just like you. Ah Dai😺is super cute! Keep up the good work.

  • @ivyng4226
    @ivyng4226 4 дні тому

    I like to eat watering porridge

  • @fareast9626
    @fareast9626 4 дні тому

    Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍

  • @siewlanneo6310
    @siewlanneo6310 4 дні тому

    看了美味可口好吃❤

  • @siewliantan72
    @siewliantan72 4 дні тому

    如果plastic 改成香蕉叶可以吗？

  • @kokseongtham553
    @kokseongtham553 4 дні тому

    Can put a bit shaoxing wine taste much better 😮